企业将食堂承包出去一年到底能（néng）省多少（shǎo）钱？

企业将食堂（táng）承包出去（qù）一年到底能省多（duō）少钱？

发布时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见问题（tí） 作者：小梨落 阅读次数：1350

目前（qián）很多大公（gōng）司、工厂、大医院，包括商务楼等由于每天就（jiù）餐的（de）员工较多，因此都会选择将员工食（shí）堂（táng）承包给（gěi）专业餐饮（yǐn）公司，不但方便管理（lǐ），而且（qiě）相比较（jiào）自（zì）己管理食堂，一（yī）年还能省下不少费用（yòng）。那么为（wéi）什么企业食堂（táng）外包出去还会（huì）比较（jiào）省（shěng）钱？就此（cǐ）问题，旺记饮（yǐn）食专（zhuān）门做了一个案例分（fèn）析，用数据证明企（qǐ）业（yè）食堂承（chéng）包的好处。

举例：某电子厂员工食堂成本分（fèn）析

1、私（sī）人承包商或经（jīng）过层（céng）层转包

XXXX电（diàn）子厂（chǎng）：外资企（qǐ）业，早餐150人/2元 中晚餐各500人（rén）/5元

原食堂操作间员工14名一（yī）个月内（财务部（bù）统计餐费含水电、燃（rán）料、原材料）近25万，还不计员工工（gōng）资，2012年底开始经过本公司（sī）运营三（sān）个月后，在保持原有用餐水（shuǐ）准的基础（chǔ）上对比工厂原有成本（běn），仅原料采购一项每月便省（shěng）下12580.45元，而且省下（xià）了（le）原（yuán）有食堂（táng）操作员工工资每月11000余元。

三个（gè）月数据分析结果（guǒ）

1、菜肴质量：不仅保持且略提高； 2、原材（cái）料费：每（měi）月12580×3个月=37740；
3、员工工资：每月11000×3个（gè）月=33000；
4、清洁用（yòng）品：每月1070×3个（gè）月=3210；
5、设备保（bǎo）养：每（měi）月360×3个月=1080；
6、费用合（hé）计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该（gāi）厂三（sān）个月便省去开支七（qī）万五（wǔ）千（qiān）余元，每年省去开支约三十万余元（yuán）。

通过（guò）以上（shàng）的（de）案例分析，我们可以显明的看出，企（qǐ）业将员工食堂（táng）外包出去每（měi）年可以节省一（yī）大笔的开（kāi）支，省去了（le）从采购环（huán）节（jiē）到经营加工，人才管（guǎn）理等各个（gè）环节的成本费用；选择专业的团膳公司，可以保证（zhèng）各个环节管理有（yǒu）序，从而（ér）在确（què）保员工饭菜标准的（de）基础之上，控制成（chéng）本开（kāi）支，因此员工（gōng）食堂（táng）包给专业餐饮公司是目前（qián）企事业单位（wèi）明智的选择。